Vor 2010 war Smokey Goodness noch ein Konzept, ein Plan des pyrokulinarischen Abenteurers Jord Althuizen, BBQ zum Geschäft zu machen und dieser authentischen Art des Kochens eine Plattform zu bieten. Aber auf eine innovative, unfertige und inspirierende Weise. Nach dem Startschuss breitete sich das Feuer schnell aus. Im Jahr 2013 erhielt Smokey Goodness die Columbus Trophy, eine europäische Auszeichnung für besondere Gastfreundschaft - Unternehmen mit Mumm. Smokey Goodness steht für mutige Männer und Frauen, offenes Feuer, die Verwendung nachhaltiger Zutaten und jede Menge Spektakel. Neben leckerem Catering vor Ort sowie Werbeaufträgen teilen wir unsere Begeisterung für das Kochen am (offenen) Feuer bei lehrreichen BBQ-Workshops & Masterclasses in unserer eigenen BBQ-Walhalla in Delft. Wir organisieren einzigartige Live-Cooking-Events, inspirieren Sie mit den Bestsellern der Smokey Goodness BBQ-Bücher und bieten Ihnen in unserem Shop die einzigartigen Smokey Goodness-Saucen, Gewürze, BBQs und BBQ-Zubehör für zu Hause.
Also: we eat, live and breathe BBQ!

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Time to add some spark to your dish!

Langweilig und fade gehören der Vergangenheit an. Ihre Outdoor-Küche wird ein flammendes Eldorado – mit einem kräftigem Schuss Feuer, einer Prise Sweet Smoke und heißen Rezepten werden Sie Ihren Geschmacksnerven einen schwelenden Uppercut verpassen.

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Der Name OFYR ist eine Zusammensetzung aus “FYR”, das Urwort für “fire”, und das “O”, der die runde Stahlform der Kochplatte, die die Flammen umkreist, symbolisiert. Zusammen stehen diese Wörter für die einzigartige Art und Weise, wie das Feuer für die Zubereitung von Speisen und die Schaffung unvergesslicher Erinnerungen genutzt wird. Auf diese Weise ist das Kochen im Freien mit OFYR sozial, gemütlich, einfach, vielseitig und außergewöhnlich inspirierend.

Mit einer handverlesenen Rezeptsammlung gibt Küchenchef Guy Weyts alle Zutaten für Kochvergnügen zu allen 4 Jahreszeiten. Von Fingerfood bis hin zu Desserts, neben überraschenden und oft überraschend leichten Zubereitungen sorgen sie jederzeit für eine warme Atmosphäre, gute Gesellschaft und einen authentischen Genuss auf der Speisekarte.

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Die Firmengeschichte von Napoleon® Premium BBQs beginnt im Jahr 1976. In diesem Jahr beginnt Napoleon als kleines metallverarbeitendes Unternehmen in Barrie, Ontario, Kanada, mit der Herstellung von Stahlzäunen. Zu dieser Zeit hatte noch niemand etwas von Napoleon® Premium BBQs gehört.
Nach langjähriger Entwicklung und Verbesserung ist der Napoleon-Grill zu einer festen Größe im Garten geworden. Unser Ziel ist es, unsere Kunden jeden Tag mit nachhaltigen, hochwertigen und innovativen Produkten und Dienstleistungen zu überraschen, auf die sie sich verlassen können. Dies ermöglicht unser engagiertes und leidenschaftliches Team.

Zu einem Premium-Barbecue gehört natürlich auch eine Auswahl an Premium-Gewürzen
und -Saucen. Gemeinsam mit einem Team von Feinschmeckern wurde die Napoleon-Selektion Premium Flavour Makers zusammengestellt - von Feinschmeckern für Feinschmecker.

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Bei Bickery ist Grillen nicht saisonabhängig, genau wie gutes Essen. Mit unseren Kräutern, Gewürzen und anderen Zutaten werden Liebhaber ermutigt, das Grillen zu einem täglichen Ritual zu machen. Abwechslung ist wichtig, damit jede Grillmahlzeit überrascht und inspiriert. Eine gute Beratung durch den Fachmann kann den Unterschied zwischen gutem Essen und echtem Genuss ausmachen.

Dieses Heft enthält eine Reihe von Tipps der Bickery-Grillmeister, die jedes Grillgericht zu einem Geschmackserlebnis werden lassen. Mit einer Garantie: Echte Liebhaber wollen das Original und sie kommen wieder!

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Bei Bickery ist Grillen eine ernsthafte Art des Kochens im Freien, die wir jederzeit genießen können. Deshalb sind die Rubs und Saucen speziell auf diese Art des Barbecues zugeschnitten, damit alles darauf den gewünschten Geschmack bekommt. Für die Keramik Barbecue (Kamado) sind Gewürze geeignet für langsames Garen bei niedrigeren Temperaturen. Bickery bietet Produkte an, die von den Machern von ‘The Bastard’ entworfen wurden. Der Rat des Spezialisten kann den Unterschied machen. Dieses Heft enthält eine Reihe von Tipps der Grillmeister von Bickery, die dem Kunden helfen sollen, den Keramikgrill zum Geschmackserfolg zu machen. Denn echte Enthusiasten wollen das Original und dafür kommen sie wieder!

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